Survei harga Konsumen perdesaan (HKD) berrtujuan untuk memperoleh data harga konsumen perdesaan yang akurat, lengkap dan kontinyu, memperoleh data indeks harga/inflasi perdesaan, serta memperoleh data NTP subsektor tanaman pangan, hortikultura, tanaman perkebunan rakyat, peternakan, dan perikanan. waktu pengumpulan data survei HKD yaitu tanggal 10-14 setiap bulannya. Tahapan dari kegiatan ini dimulai dari setiap provinsi dipilih sejumlah kabupaten secara purposif bersyarat, yaitu kabupaten yang merupakan daerah sentra produksi pertanian. Kemudian dari setiap kabupaten yang dipilih pada tahap pertama dipilih sejumlah kecamatan. Usulan kecamatan sampel sebagian besar adalah masukan dari BPS Provinsi dan BPS Kabupaten terpilih sampel. Dan untuk di BPS Kabupaten Gianyar terpilih 2 pasar di Kecamatan Ubud dan Kecamatan Sukawati